2015年QS世界大学专业排名涵盖了艺术与人文、工程与技术、生命科学与医学、自然科学、社会科学等多个学科领域。以下是一些具体排名信息：

艺术与人文

艺术与设计：英国皇家艺术学院（艺术与设计专业排名榜首），美国帕森斯设计学院（紧随其后）

哲学：未提供具体排名信息

语言学：未提供具体排名信息

英语语言文学：未提供具体排名信息

历史：未提供具体排名信息

近代语言学：未提供具体排名信息

工程与技术

航空制造工程：剑桥大学（排名第三），帝国理工学院（排名第六）

数学：澳大利亚国立大学（排名第三），悉尼大学（排名第四），墨尔本大学（排名第五）

计算机科学：未提供具体排名信息

土木工程：未提供具体排名信息

机械工程：未提供具体排名信息

电子电气工程：未提供具体排名信息

化学工程：未提供具体排名信息

生命科学与医学

牙科：瑞典卡罗林斯卡医学院（全球第一），香港大学（排名第二）

医学：悉尼大学（排名第17位），墨尔本大学（排名第18位），蒙纳士大学（排名第36位），新南威尔士大学（排名第43位）

药学：未提供具体排名信息

护理学：未提供具体排名信息

兽医学：未提供具体排名信息

自然科学

物理学：未提供具体排名信息

化学：未提供具体排名信息

地球及海洋科学：未提供具体排名信息

材料科学：未提供具体排名信息

环境科学：未提供具体排名信息

统计学及运筹学：未提供具体排名信息

社会科学

政治与国际研究：未提供具体排名信息

信息与传媒专业：未提供具体排名信息

社会学：未提供具体排名信息

经济学与计量经济学：伦敦政治经济学院（排名第4位）

教育学：未提供具体排名信息

会计与金融：未提供具体排名信息

工商管理：未提供具体排名信息

法学：未提供具体排名信息

发展研究学：未提供具体排名信息

这些排名信息基于2015年QS世界大学专业排名的数据，提供了各个学科领域的顶尖学府的详细信息。建议您根据具体专业和学科，进一步查阅相关排名详情。