以下是一些中国大学星级专业的排名情况：

数学专业

北京大学：8星级

复旦大学：8星级

南开大学：8星级

清华大学：7星级

物理学专业

北京大学：5星级

中国科学技术大学：5星级

清华大学：5星级

复旦大学：5星级

上海交通大学：5星级

南京大学：5星级

学前教育专业

北京大学：4星级

清华大学：4星级

电子信息科学与技术专业

北京大学：4星级

清华大学：4星级

核物理专业

北京大学：A+级

中国科学技术大学：A+级

清华大学：A级

复旦大学：A级

上海交通大学：A级

南京大学：A级

其他专业

地理科学：3星级

广播电视学：3星级

车辆工程：3星级

食品科学与工程：3星级

社会工作：3星级

机械设计制造及其自动化：3星级

计算机科学与技术：3星级

思想政治教育：3星级

广播电视编导：3星级

体育教育：3星级

临床医学：3星级

化学工程与工艺：3星级

市场营销：3星级

土木工程：3星级

自动化：3星级

汉语言文学：3星级

数学与应用数学：3星级

这些排名信息基于不同时间点的数据整理而成，排名可能会随着时间和评价机构的更新而有所变化。建议参考多个来源以获取最新和最准确的信息。