以下是江苏省内一些二本大学的排名以及推荐的专业：

江苏师范大学

推荐专业：教育学、中国语言文学、马克思主义理论等

盐城工学院

推荐专业：材料科学与工程、土木工程、机械设计制造及其自动化等

淮阴工学院

推荐专业：机械设计制造及其自动化、生物工程等

金陵科技学院

推荐专业：软件工程、建筑学、电子信息工程、动画等

南京工程学院

推荐专业：产品设计、电气工程及其自动化、软件工程、自动化等

淮阴师范学院

推荐专业：小学教育、汉语言文学、物理学、市场营销等

江苏第二师范学院

推荐专业：小学和学前师资

苏州科技大学

（无具体推荐专业，但作为二本大学，其整体实力较强）

南京晓庄学院

（无具体推荐专业，但作为二本大学，其整体实力较强）

徐州工程学院

（无具体推荐专业，但作为二本大学，其整体实力较强）

常州工学院

（无具体推荐专业，但作为二本大学，其整体实力较强）

江苏理工学院

（无具体推荐专业，但作为二本大学，其整体实力较强）

这些排名和推荐专业基于不同时间点和不同来源的数据，因此建议在选择学校和专业时，还需结合最新的招生信息和个人兴趣进行综合考虑。