江苏省内一些知名高校的专业排名情况如下：

南京大学

顶尖专业（A+）：35个A+专业，包括地质学、天文学、大气科学、计算机科学与技术、化学工程与技术、环境科学与工程、图书情报与档案管理等。

全国排名：第6名。

东南大学

顶尖专业（A+）：21个A+专业，包括建筑学、土木工程、生物医学工程、材料科学与工程、信息与通信工程、电子科学与技术、控制科学与技术等。

全国排名：第13名。

江南大学

顶尖专业（A+）：

13个A+专业。

苏州大学

顶尖专业（A+）：

116个专业上榜，包括计算机科学与技术、物理学、化学等。

全国排名：第43名。

扬州大学

顶尖专业（A+）：

115个专业上榜。

全国排名：未明确提及，但接近前50名。

南京工业大学和南通大学

顶尖专业（A+）：94个专业上榜。

南京师范大学

顶尖专业：教育学、心理学、外国语言文学等。

江苏师范大学

顶尖专业：教育学、心理学、数学与应用数学等。

南京信息工程大学、江苏海洋大学

各自有优势专业。

南京航空航天大学

顶尖专业：力学、控制科学与工程、航空宇航等。

南京理工大学

顶尖专业：兵器科学与技术、化学工程与技术等。

南京农业大学

顶尖专业：作物学、植物保护等。

河海大学

顶尖专业：水利工程、水资源工程、海洋科学、环境科学等。

江苏大学

顶尖专业：机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、车辆工程等。

这些排名信息基于不同来源和时间，具体排名可能会有变化。建议参考最新的官方发布或权威排名机构的信息以获取最准确的数据。