截至当前时间，山东省正在建设或计划建设的大学包括：

山东大学龙山校区（创新港）：

项目总占地约7804亩，总投资高达432亿元，旨在打造一个集教育、科研、创新、生活于一体的现代化综合性大学城。一期工程正在推进中。

中国海洋大学西海岸校区：

位于青岛市大珠山东侧，计划容纳师生约2万人，并包含多个实验楼和住宿楼。

空天信息大学：

由山东省人民政府主办，旨在建设国家级科研平台，体现“齐鲁风韵、泉城特色、现代气质”。

中国能源大学：

正在筹建，以支持山东能源产业发展，并争创能源国家实验室。

山东医药大学：

拟由滨州医学院升格更名。

日照职业技术大学：

拟设置。

滨州职业技术大学：

拟设置。

聊城科技职业学院：

拟新建。

青岛大学：

历史可追溯至1909年，是一所综合性大学。

山东科技大学：

是山东省政府与国家安全生产监督管理总局共建高校，历史可追溯至1951年。

齐鲁工业大学（山东省科学院）：

源起于1948年，整合了山东省科学院。

临沂城市职业学院：

全日制民办专科层次高等职业院校，位于山东省临沂高新区。

渤海科技大学：

据介绍将参照西湖大学办学模式，拟由中国科学院大学、滨州市人民政府、山东魏桥创业集团有限公司共建，定位为以科研创新为特色的世界一流的精品工科大学。

菏泽大学：

有筹建动态。

中国空天信息工程大学：

计划由中国科学院空天信息创新研究院与济南市合作创办。

中国中医药大学：

计划建设中。

康复大学：

计划建设中。

中德工业大学（青岛）：

计划建设中。

枣庄应用技术职业学院：

计划建设中。

济宁汽车工程职业学院：

计划建设中。

济宁卫生健康职业学院：

计划建设中。

滨州康养职业学院：

计划建设中。

临沂科技学院：

计划建设中。

滨州理工大学：

计划建设中。

菏泽生物医药职业学院：

计划建设中。

济南空天信息大学：

计划建设中。

滨州理工学院：

计划建设中。

山东生态环境学院：

计划建设中。

青岛中德工业大学：

计划建设中。

这些大学建设项目涵盖了不同层次和类型的教育机构，体现了山东省在高等教育领域的快速发展和扩张。建议关注相关官方渠道以获取最新建设进展和详细信息。