酿酒工程专业的大学排名如下：

江南大学

江南大学在多个排名中均位列第一，包括2023年、2024年的综合排名以及2024年校友会排名。

贵州大学

贵州大学在多个排名中均位列前茅，2023年、2024年校友会排名中均位于前三名。

齐鲁工业大学

齐鲁工业大学在多个排名中均位列前三名，包括2023年、2024年的综合排名以及2024年校友会排名。

河北科技师范学院

河北科技师范学院在2023年、2024年的综合排名中均位列前十名。

南昌大学

南昌大学在2024年的综合排名中位列前十名。

南京农业大学

南京农业大学在2024年的综合排名中位列前十名。

浙江大学

浙江大学在2024年的综合排名中位列前十名。

华中农业大学

华中农业大学在2024年的综合排名中位列前十名。

华南理工大学

华南理工大学在2024年的综合排名中位列前十名。

天津科技大学

天津科技大学在2024年的综合排名中位列前十名。

大连工业大学

大连工业大学在2024年的综合排名中位列前十名。

东北农业大学

东北农业大学在2024年的综合排名中位列前十名。

中国农业大学

中国农业大学在2024年的综合排名中位列第一。

北京工商大学

北京工商大学在2023年的综合排名中位列前五名。

陕西科技大学

陕西科技大学在2025年的排名中位列前五名。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了学校的综合实力、专业声誉、师资力量、科研水平等因素。建议学生在选择酿酒工程专业时，可以综合考虑这些排名信息，并结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的学校。