以下是一些西安一本大学的专业排名情况：

西安交通大学

工科领域：电子信息工程、计算机科学与技术、机械工程、材料科学与工程等。

其他领域：管理、医学等。

西北工业大学

工程学科：机械工程、航空航天工程、自动化等。

新兴专业：软件工程、网络空间安全等。

西安电子科技大学

电子信息工程、 通信工程、 计算机科学与技术等。

新兴专业：光电信息科学与工程、物联网工程等。

西北大学

人文社科、 理工科。

西安建筑科技大学

建筑工程：建筑学、城乡规划学、土木工程等。

新兴专业：环境科学与工程、城市管理等。

空军军医大学

医学领域。

长安大学

理工科。

西安理工大学

理工类：水利水电学院等部分专业居全国前列。

西安石油大学

石油与天然气教育：石油、化工、地质等相关专业。

陕西师范大学

师范类专业。

这些排名综合了不同来源的数据，并考虑了各大学的专业优势和特色。建议在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各大学的专业排名和实力。