杭州初三生在选择专业时，可以参考以下几点建议：

兴趣和特长

选择自己感兴趣的专业有助于保持学习的热情和动力，从而更好地应对未来的学习和工作挑战。

根据自己的学科优势和特长来选择专业，可以提高学习效率，并在未来的学习和工作中发挥更大的作用。

职业前景

选择一个有良好就业前景的专业，可以为未来的职业发展打下坚实的基础。

考虑社会发展方向和市场需求，选择有潜力或未来社会发展需求量较大的专业，这样孩子毕业之后既可以在单位上上班也可以选择的自主创业。

学校和专业针对性

选择专业针对性强的学校，这样才能够更好地为未来的职业发展打下坚实的基础。

考虑学校的教学质量和就业情况，选择就业比较好的学校。

性别和个性特征

根据性别选择适合的专业，例如女生可以选择电子商务、美容美体、酒店管理、会计事务等文科类专业；男生可以选择厨师、计算机、机电技术应用、工业机器人数控技术、应用新能源汽车等工科类专业。

考虑学生的性格特征，选择适合的专业，例如有主见、有突出的特长爱好的学生可以选择技术性较强的专业。

升学需求

如果孩子希望未来通过职教高考、高职、单招去考大学、考本科，那么在选择专业的时候就一定要结合孩子的学习能力和升学情况去。

选择招生名额多的大类专业，这样孩子未来有更多的升学机会。

实践经验和技能

一些专业注重实践经验和技能的培养，例如智能加工与工业机器人、智能网联+汽车新能源运用工程师、新能源汽车检测与维修等。

选择这些专业可以帮助学生更好地掌握专业技能，提高就业竞争力。

综合以上建议，初三生在选择专业时，应综合考虑自己的兴趣、特长、职业前景、学校和专业针对性、性别和个性特征以及升学需求等因素，选择最适合自己的专业。同时，建议家长在引导孩子选择专业时，要客观分析各种因素，避免盲目跟风或听信宣传。