体育生在选择大三专选专业时，可以考虑以下专业：

运动人体科学：

适合对运动生理学、解剖学、生物力学等方面感兴趣的学生，未来可以在运动队、科研机构、健身俱乐部等领域工作。

体育教育：

培养能够在学校、俱乐部等从事体育教学、训练、管理工作的应用型人才。许多体育生选择这个专业后，通常会成为健身教练或理疗师，或者进入学校担任体育老师。

社会体育指导与管理：

适合希望在体育俱乐部、体育行业协会、教育机构等从事社会体育指导与服务、经营与管理工作的学生。

休闲体育：

适合希望在体育俱乐部、体育行业协会、教育培训机构等从事休闲体育技术指导工作的学生。

运动康复：

培养具备运动科学和现代康复知识，能在各级体育、医疗、大众健身等机构从事运动康复服务、健身和体能指导的专业人才。

运动训练：

适合具有竞技体育基本理论知识，具备专项运动技能和训练指导能力的学生，未来可以在专业运动队、俱乐部、赛事公司等从事训练、教学和竞赛组织工作。

武术与民族传统体育：

适合对中国传统武术和民族文化感兴趣的学生，未来可以在学校、专业协会、体育产业相关机构从事教学、训练等方面的工作。

体育管理：

可以理解为体育专业类商科，涉及到体育政策、体育法规、金融、经济、市场营销、公共关系、传播学等众多领域。相关的专业有体育管理、体育新闻、体育商业等。

选择专业时，建议考虑以下因素：

兴趣和激情：选择一个你真正热爱的运动项目，这将是你坚持训练的动力。

个人体质和天赋：考虑自己的体质和天赋，选择与之相符的体育项目。

目标和追求：明确你的目标，是为了健身、参加比赛还是职业发展，选择相应的专项。

教练和资源：选择有优秀教练和资源支持的项目，以提高学习和训练的效率。

多元发展：尝试多种运动，发展多方面的技能和能力，避免单一运动带来的枯燥。

实际能力：如果你不擅长运动，可以选择运动量较小的小众项目，或是考试难度不大、教学不深的项目。

最后，建议体育生多了解各个专业的就业前景和行业发展趋势，结合自己的实际情况，做出明智的选择。