根据2024年QS世界大学排名，欧洲酒店管理专业的排名情况如下：

瑞士洛桑酒店管理学院 （EHL）- 世界排名第1

瑞士格里昂高等教育学院- 世界排名第3

瑞士理诺士酒店管理学院- 世界排名并列第3

SHMS - 瑞士酒店管理学院- 世界排名第5

SEG瑞士教育集团 （旗下四所大学均进入前7位）:

瑞士酒店管理大学排名全球第2

瑞士恺撒里兹大学排名全球第3

瑞士蒙特勒工商管理大学排名全球第6

此外，其他进入全球前100的欧洲院校还包括：

荷兰海牙酒店管理大学- 世界排名第9

这些院校在酒店管理专业方面均表现出色，尤其是瑞士的院校，在全球排名中占据了主导地位。建议学生在选择院校时，可以综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各个院校的特点和优势。