山西二本理科生在选择专业时，可以考虑以下几个方向：

计算机科学与技术：

这是一个热门且前景广阔的专业，毕业生可以在互联网企业、软件开发公司、金融机构等领域从事软件开发、系统维护、数据分析等工作。

软件工程：

随着互联网的普及和科技创新的发展，软件工程专业人才市场缺乏严重，尤其是软件工程专业工程师类人才，一般都是年薪制。该专业适合喜欢编程、解决问题有自学能力的学生。

电子信息工程：

该专业涉及电子工程、通信工程、微电子技术等领域，培养学生在电子设备和系统的设计、开发、测试和应用方面的能力。就业前景好，就业率高，适合在通信、电子制造、信息技术等行业工作。

电气工程及其自动化：

该专业适应范围广泛，涉及电力、电气、通信等多个领域。毕业生可以在电力系统、电气设备制造、自动化控制等行业找到工作，且出国深造也是一个不错的选择。

机械设计制造及其自动化：

这个专业属于热门工科，需要较强的动手能力和职业规划能力。由于涉及机械、电子、自动控制及计算机等多个学科门类，该专业为跨专业、跨行业就业提供了强有力的保障，就业率连续多年达到90%以上。

信息与计算科学：

注重实践能力培养，毕业生可在互联网、金融、通信等行业从事软件开发、系统运维、数据分析等工作。

应用物理学：

学科实力突出，毕业生可以在科研机构、高校从事物理学相关的科研、教学工作，也可在半导体、光电等企业从事技术研发工作。

化学工程与技术：

作为山西大学的一流学科，在煤炭化工、能源化工等领域具有重要地位，毕业生可在化工、能源、环保等相关企业、科研院所从事技术研发、工程设计、生产管理等工作。

材料科学与工程：

侧重于高性能材料研发，毕业生能在航空航天、新能源等领域就业。

采矿工程：

作为山西省内的重点工科专业，毕业生通常可以在煤矿、能源公司或政府部门找到工作。

医学：

虽然学习医学很苦，但医学是社会地位比较高的行业，只要好好学，就业没问题。适合二本理科男生报考的专业包括口腔医学、临床医学等。

管理类专业、师范类专业、经济类专业、外语类专业、中医、医药类专业：

这些专业比较适合女孩子的特点，二本理科女生高考尽量选择这些专业。

服装设计类专业、数字媒体技术专业、电气类专业、自动化类专业：

这些专业适合二本理科女生报考，尤其是计算机类专业，因为计算机类专业每年几乎都是热门专业排行榜中的存在。

根据以上信息，山西二本理科生可以根据自己的兴趣、职业规划以及就业前景来选择合适的专业。建议综合考虑自己的实际情况，选择一个有发展潜力和就业前景的专业。