在湖南省，编程专业的大学排名如下：

国防科技大学：

计算机专业在国内具有很高的声誉，是军校，录取要求严格，但毕业生前途无量。

中南大学：

985院校，计算机科学与技术专业在国内有较高的学术水平。

湖南大学：

985院校，计算机科学与技术专业在全国范围内具有较高的声誉。

湖南师范大学：

211院校，软件工程专业在湖南地区享有较高声誉。

湘潭大学：

计算机科学与工程学院的软件工程专业具有一定的知名度。

长沙理工大学：

计算机科学与技术专业排名靠前。

湖南科技大学：

计算机专业表现优秀。

湖南中医药大学：

计算机专业也有较好的排名。

湖南理工学院：

计算机专业排名较好。

吉首大学：

计算机专业在湖南省内有一定的影响力。

长沙学院：

计算机专业排名较前。

湖南信息学院：

虽然是专科院校，但在计算机专业方面表现突出，是湖南省重点支持建设的本科高校。

湖南工业职业技术学院：

计算机应用技术、软件技术等专业实力较强。

湖南软件职业学院：

以软件技术为特色的高职院校，专业设置先进。

湖南工程学院：

计算机科学与技术、软件工程等专业教学设施完善。

湖南商学院：

计算机科学与技术、软件工程等专业教学质量高。

这些排名综合了不同来源的信息，具体排名可能会根据不同标准和评估有所变化。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的学术声誉、专业特色、师资力量和实习实训机会等因素。