在西洋史专业方面，日本的排名如下：

京都大学：

京都大学在西洋史专业方面拥有较高的排名，其文学研究科下的西洋史学専修在多个排名中均表现优异。

东京大学：

东京大学的人文社会系研究科也设有西洋史相关的研究专业，虽然在全球排名中位于第25位，但在日本国内仍具有很高的学术地位。

东北大学 和 九州大学：

这两所大学的文学研究科也提供历史学科的研究，虽然具体排名未详细提及，但在日本历史专业领域中占有一席之地。

北海道大学：

北海道大学的研究科设有历史地域文化学，涵盖西洋史的研究内容。

其他大学：

此外，七帝大（包括东京大学、京都大学、大阪大学、东北大学、名古屋大学、九州大学、北海道大学）、筑波大学、神户大学、广岛大学、千叶大学、金泽大学、冈山大学等学校的历史专业也相当不错。

综上所述，京都大学和东京大学在西洋史专业方面的排名较高，处于日本领先地位。其他如东北大学、九州大学、北海道大学等也具备较强的西洋史研究和教学能力。建议根据个人兴趣和研究方向，选择合适的大学进行申请。