选择古筝专业的大学时，可以从以下几个方面进行考虑：

专业声誉和教育水平

中央音乐学院：中国最高级别的音乐学府之一，古筝专业在国内具有较高的声誉。

上海音乐学院：中国一流艺术院校，古筝专业培养了许多优秀的古筝演奏家和教育者。

中国音乐学院：由国家文化和旅游部与北京市人民政府共建，古筝专业培养了一大批优秀的古筝艺术生。

四川音乐学院：古筝专业为学生提供了良好的学术环境和专业支持。

西安音乐学院：古筝专业以其悠久的历史和卓越的音乐传统而闻名。

天津音乐学院：古筝专业为学生提供了丰富的演奏和教学机会。

武汉音乐学院：中国中部地区唯一独立设置的高等音乐学府，古筝专业值得报考。

沈阳音乐学院：设有古筝专业，为古筝艺考生提供了优秀的学术氛围和实践机会。

星海音乐学院：同样设有古筝专业，是古筝艺考生的重要选择之一。

师资力量

各音乐学院都拥有一支高水平的古筝教育队伍，具有丰富的教学经验和深厚的艺术造诣。例如，中央音乐学院有著名的古筝演奏家、教育家林玲教授领衔。

教学设施和实践机会

学校拥有完善的教学设施，包括音乐厅、练习室等，为学生提供了良好的学习环境。例如，上海音乐学院有多个知名教授和演奏家，学生可以获得更多真正的演出机会和实践经验。

地理位置和地域特色

选择学校时，可以考虑自己的地理位置偏好。例如，中央音乐学院位于北京，上海音乐学院位于上海，武汉音乐学院位于武汉，这些城市在音乐教育和文化资源方面都有独特的优势。

综合性和专业性

综合性大学：如北京大学艺术学院、清华大学艺术学院等，虽然以综合性教育为主，但也设有古筝专业，为古筝艺考生提供了广阔的学术视野和多元的文化交流机会。

师范大学：如北京师范大学、首都师范大学等，这些学校的综合性和专业性较强，也是考取古筝专业的不错选择。

就业前景

一些学校与多家音乐机构和演出团体建立了合作关系，为学生的就业提供了有力保障。例如，上海师范大学与多家音乐机构和演出团体建立了合作关系。

综合考虑以上因素，以下是一些建议：

如果专业课和文化课都比较过硬，可以选择中央音乐学院、上海音乐学院、中国音乐学院等顶尖音乐院校。

如果希望在城市文化和音乐氛围较好的地方学习，可以考虑北京师范大学、首都师范大学等师范大学。

如果希望在地方音乐教育方面有较强实力的学校学习，武汉音乐学院、沈阳音乐学院、星海音乐学院等也是不错的选择。

最终选择哪所大学，建议结合自己的实际情况和目标，进行详细的了解和实地考察，以确保选择最适合自己的学校。