云南地区提供古筝专业教育的学院排名如下：

云南艺术学院：

云南艺术学院设有音乐专业，其中古筝教育是其中一个组成部分，拥有专业的教师和教学设备。

云南师范大学艺术学院：

学院的音乐舞蹈学院中包含古筝专业，有一支教学水平较高的古筝教师团队。

云南大学艺术学院：

该学院自1965年成立以来，是云南省最早开办古筝专业的学校之一。

昆明艺术职业学校：

该学校拥有音乐舞蹈专业，古筝也是其中之一，学校设有古筝演奏、古筝与声乐表演、古筝制作等相关课程。

建议您根据具体需求和兴趣，选择合适的学院进行详细了解和咨询，因为各学院的师资力量、教学设施和专业方向可能有所不同。