福建省体育教育专业的排名情况如下：

漳州理工职业学院和 泉州华光职业学院在2025年福建体育教育专业排名中并列第一。

福建师范大学在2025年福建体育教育专业排名中排名第一。

宁德师范学院、 泉州师范学院、 福建技术师范学院、 龙岩学院、 三明学院、 莆田学院、 华侨大学、 闽南师范大学和 集美大学分别位列第二至第十名。

建议：

福建师范大学作为排名第一的学校，其体育教育专业在学科建设中被评为A级，显示出较高的教学和研究水平，是福建省内体育教育专业的佼佼者。

漳州理工职业学院和 泉州华光职业学院虽然排名并列第一，但在具体排名信息中，漳州理工职业学院被列为第一，泉州华光职业学院被列为第二，建议进一步了解这两所学校的详细情况，以做出更合适的选择。

其他排名靠前的学校如 宁德师范学院、 泉州师范学院等也具有较好的教学和科研实力，可以根据个人兴趣和职业规划选择适合的院校。