选择初级药师中药专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

兴趣和职业规划

兴趣：首先，考虑你对中药学的兴趣。如果你对中药学有浓厚的兴趣，并且希望从事与中药相关的工作，如中药研发、生产、销售、临床应用等，那么选择中药学专业是合适的。

职业规划：明确你的职业目标。如果你希望在医疗卫生机构、中药材生产、质量检测等领域工作，中药学专业将提供广泛的就业机会。

学习难度

中药学专业的学习难度相对较小，主要侧重于与植物和动物相关的科学研究，属于理学范畴，不同于中医学和中西医结合临床医学。

就业前景

中药学专业的就业范围广泛，可以在医疗卫生机构中从事临床用药指导、中药材生产鉴定和质量检测，甚至自主创业开设药店等。

其他相关专业如中药资源与开发、藏药学、中药制药等也提供了不同的就业方向，适合不同兴趣和职业目标的学生。

市场需求

随着社会对中药应用的愈发广泛，需要更多的专业人才开发和研究中药新药，这为中药学相关专业的毕业生提供了更多的就业机会。

专业认证和考试

选择专业时，要确保该专业符合初级药师考试的要求。根据相关规定，中药学类专业是报考初级药师证的合适选择。

综上所述，选择初级药师中药专业时，应综合考虑自己的兴趣、职业规划、学习难度、就业前景以及市场需求等因素。如果你对中药学有浓厚兴趣，并希望从事相关的工作，那么中药学专业是一个理想的选择。同时，也要关注相关专业的就业方向和市场需求，以便做出更明智的职业规划。