以下是2021年高职选专业的一些排名情况：

医药类专业：

就业率高达97.87%，专业需求量大。

建筑类专业：

尽管房地产行业面临压力，但建筑专业毕业生在就业市场上依然受欢迎。

水利专业：

就业率为92.1%。

能源动力与材料大类：

就业率为92.7%。

装备制造大类：

就业率为92.0%。

土木建筑大类：

就业率为92.9%。

生物与化工大类：

就业率为92.8%。

国际贸易实务：

专业就业前景乐观，涉及多个领域。

数控设备应用与维护：

随着制造业升级换代，专业人才需求增加。

工业分析与检验：

专业毕业生在工业领域有广泛的就业机会。

这些排名基于不同来源的数据，因此可能存在一定的差异。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划以及各专业的就业前景和市场需求。