高考专科老师在选择专业时，可以考虑以下几个方向：

学前教育

适合人群：专科女生，尤其是对小孩有爱心和耐心的人。

就业前景：随着二胎政策的开放，学前教育专业的毕业生需求较大，就业率较高，工作环境相对单纯。

小学教育

适合人群：对小学教育有浓厚兴趣，愿意在乡镇或普通小学任教的学生。

就业前景：虽然进好学校有难度，但在普通小学或县城乡镇地区的小学就业相对容易，工作稳定。

体育教育

适合人群：对体育有浓厚兴趣的男生，尤其是想要从事体育教学的学生。

就业前景：一般学校对体育老师的学历要求不高，就业面较宽，压力相对较小。

艺术教育

适合人群：有艺术天赋的学生，尤其是艺考生。

就业前景：就业前景主要取决于毕业生的专业能力，专业能力强的毕业生在就业市场上更具竞争力。

特殊教育

适合人群：对特殊教育有浓厚兴趣，愿意投入更多耐心和精力的学生。

就业前景：由于该专业相对冷门，报考人数少，人才紧缺，就业压力小，但需要更多耐心和专业知识。

语文教育

适合人群：语文成绩较好，对语文教育有浓厚兴趣的学生。

就业前景：培养具备语文教学研究能力和应用能力的中小学语文教师，适合喜欢文学和写作的学生。

数学教育

适合人群：对数学有浓厚兴趣的学生，尤其是希望专升本的学生。

就业前景：数学教育专业的毕业生相对较少，就业方向较窄，但如果专升本，就业前景会更好。

英语教育

适合人群：英语成绩较好，对英语教育有浓厚兴趣的学生。

就业前景：英语教育专业的毕业生相对较少，就业方向较窄，但如果专升本，就业前景会更好。

建议

兴趣和职业规划：结合自己的兴趣和职业规划，选择自己热爱且愿意长期从事的专业。兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业有助于在未来的教学工作中保持热情。

就业前景：考虑专业的需求和就业前景，选择目前较为紧缺或需求较大的专业，如学前教育、特殊教育等。这些专业由于人才相对较少，就业前景较好。

个人条件：根据个人条件（如性别、性格、体能等）选择适合的专业。例如，学前教育专业相对适合性格内向、不爱和人打交道的学生，而体育教育专业则适合体能较好的男生。

通过以上分析，希望能帮助你更好地选择适合自己的专业。