河南工程专业学院排名如下：

郑州轻工业大学

新乡学院

河南牧业经济学院

郑州科技学院

河南城建学院

河南工程学院

建议：

郑州轻工业大学在建筑环境与能源应用工程专业中排名第一，具有较高的权威性，值得考虑。

河南工程学院在多个专业中表现突出，如工业工程、安全工程、服装与服饰设计等，这些专业均被评为中国顶尖应用型专业，表明学院在这些领域有较强实力。

请根据个人兴趣和职业规划，综合考虑各学校的优势专业及排名情况，做出合适的选择。