全国拉丁舞专业院校排名如下：

1. 北京舞蹈学院

2. 中央民族大学

3. 上海戏剧学院舞蹈学院

4. 南京艺术学院

5. 东北师范大学

6. 北京体育大学

7. 武汉体育学院

8. 成都体育学院

9. 首都体育学院

10. 沈阳体育学院

11. 广州体育学院

建议：

北京舞蹈学院：作为中国最著名的舞蹈专业高等学府之一，拉丁舞专业在国内外享有很高的声誉。学校拥有优秀的师资团队和完善的舞蹈设施，为学生提供了良好的学习环境，注重培养学生的舞蹈技巧、表演能力和艺术素养。

中央民族大学：既是985、211高校，也是“双一流”大学，其舞蹈专业具有民族特色，拉丁舞专业也有一定的教学优势。

上海戏剧学院舞蹈学院：其拉丁舞专业颇具影响力，拥有先进的舞蹈教学理念和一流的教学设施，注重培养学生的舞蹈技艺和舞台表演能力，课程涵盖舞蹈技巧、理论、表演等多个方面。

南京艺术学院：拥有优秀的师资和完善的舞蹈设施，注重培养学生的舞蹈技艺和创作能力，在拉丁舞教育方面不仅注重技巧训练，还注重学生的艺术素养和表演能力的培养。

广西艺术学院：是中国西南地区一所综合性高等艺术院校，其舞蹈学院的拉丁舞专业也有一定的教学实力和影响力。

这些院校在拉丁舞专业方面拥有优秀的师资力量、先进的教学设施和丰富的教学资源，为学生提供了良好的学习环境和广阔的发展平台。建议根据个人兴趣、地理位置和职业规划，综合考虑这些院校的排名和特色，选择最适合自己的学校。