考起大学请客红包的金额因多种因素而异，包括地区、时间、个人经济状况、与收礼人的关系以及地区习俗等。以下是一些具体的参考建议：

餐饮费用

在小县城，大一点的饭店一桌大约1500元左右。

红包金额

亲戚间：通常在50-100元之间，亲密的亲戚和长辈可能在200-500元之间。

关系较近的朋友：红包金额可能在1000元以上，甚至更高。

普通朋友或关系一般：红包金额可能在200-500元之间。

亲密的家庭成员（如爷爷奶奶、姥姥姥爷）：可能需要给予更多的红包，一般从1000元起。

较近的亲戚（如舅舅、姨姨、姑姑、叔父辈）：一般红包金额在500元左右。

普通朋友或同事的孩子：红包金额通常在200-500元，条件好的可以给予1000元。

邻居或普通朋友：一般给予100-200元。

其他考虑

经济承受能力：考虑自己的经济状况，量力而行。

被邀请者的经济状况：避免给他人造成经济压力。

吉利数字：可以选择一些吉利数字，如666、888、999等，这些数字在中国文化中通常被认为是吉祥的。

个人意愿：如果想表达更深的祝福，可以选择稍大一些的金额，如2000元或5000元，这取决于你对收礼人的感情及希望传达的心意。

综合以上因素，考起大学请客红包的金额并没有一个固定的标准，但建议根据个人经济状况、与收礼人的关系以及地区习俗来合理确定，既要表达出诚意和祝福，又要避免给他人带来经济压力。