武汉的冷门专业排名如下：

1. 中国地质大学 ：全省排名第七，专业比较冷门，录取分数线在600分左右｡

2.  武汉科技大学 ：在湖北省内排名第五，涉及一些冷门专业如材料学､化工､船舶与海洋工程等｡

3.  湖北工业大学 ：在湖北省内排名第128位，虽然整体排名不高，但可能在某些冷门专业上有较强实力｡

此外，以下是一些具体的冷门专业：

博物馆专业

听力专业

殡葬专业

考古学专业

茶学专业

化学工程与工艺专业

公共事业管理专业

地矿类专业

古生物学专业

采矿工程专业

植物保护专业

土木工程专业和建筑学专业

档案学专业和保密管理专业

地质学专业和采矿工程专业

印刷工程专业和包装工程专业

动物科学专业和植物保护专业

体育教育专业和运动训练专业

建议在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考各专业的市场前景和就业情况。