徐州工程学院的优势专业排名如下：

食品科学与工程：

该专业多次被列为王牌专业，并且在多个排名中均表现优异。

机械设计制造及其自动化：

作为学校的热门专业之一，该专业有着深厚的学科基础和广泛的行业需求。

计算机科学与技术：

在数字化时代背景下，该专业尤为重要，徐州工学院在此专业上投入了大量资源。

财务管理：

作为学校的优势专业，财务管理专业在多个排名中均有良好表现。

信息管理与信息系统：

该专业在信息技术的快速发展中，为学生提供了广阔的发展空间。

环境工程：

随着环保意识的提升，环境工程专业成为热门，注重理论与实践相结合。

材料科学与工程：

该专业是徐州工学院的另一大特色，注重培养学生的实际操作能力和创新思维。

物流工程：

该专业在多个排名中表现优异，并且是徐州工程学院的热门专业之一。

应用化学：

该专业在2016年的录取中表现出色，平均分和最高分均较高。

国际经济与贸易 、 旅游管理、 给水排水工程、 生物工程：

这些专业也被视为徐州工程学院的优势专业。

建议考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考各专业在行业中的需求和就业前景。