能源环境化学专业的排名情况如下：

复旦大学：

在能源化学专业中，复旦大学排名第一，学科评级为A+。

厦门大学：

厦门大学在能源化学专业中排名第二，学科评级为A。

北京化工大学：

北京化工大学在能源化学专业中排名第三，学科评级为A+。

建议：

复旦大学和 厦门大学在能源化学专业中表现出色，学科评级均为A+，是较为推荐的院校。

北京化工大学虽然学科评级为A+，但排名第三，也可以考虑。

请注意，排名可能会随时间和评价标准的变化而有所调整，建议在做出决策前，进一步核实最新的排名信息。