在厦门选择专业酒店时，您可以考虑以下几个因素：

位置

市中心：靠近中山路、环岛路等繁华地段，交通便利，方便前往各个景点和商业区。推荐酒店有厦门希尔顿酒店、香格里拉大酒店、厦门湾1号公寓等。

旅游区：环岛路、中山路步行街附近有许多酒店，可以欣赏海景和当地风情。推荐酒店有厦门康莱德酒店、厦门百琪万怡酒店、厦门万丽酒店等。

鼓浪屿：这里有许多具有特色的民宿和老别墅，适合追求宁静和独特风格的游客。推荐酒店有白鹭洲酒店、海天堂构、日光岩别墅酒店等。

星级

豪华：五星级酒店如厦门康莱德酒店、厦门泛太平洋大酒店、厦门喜来登酒店等，提供顶级的设施和服务，适合高端游客和商务人士。

中档：四星级酒店如厦门希尔顿酒店、香格里拉大酒店、厦门湾1号公寓等，设施完善，服务贴心，性价比较高。

经济型：如家、7天连锁酒店等，价格实惠，设施齐全，适合预算有限的游客。

设施与服务

交通便利：选择靠近公交站或地铁站的酒店，方便快捷地到达各个景点。

舒适享受：关注房间的设施清洁程度，确保入住的舒适度，部分酒店还提供早餐服务和餐饮外卖服务。

安全卫生：确保酒店有良好的安全措施，如24小时保安、消防设施齐全，查看客房清洁度，选择有良好卫生记录的酒店。

亲子设施：了解酒店是否提供儿童活动区或者亲子套房，方便家庭出游。

预算

根据您的预算选择合适的酒店，高端酒店价格较高，但服务和设施更好；经济型酒店价格适中，适合预算有限的游客。

评价与推荐

在预定前，阅读其他客人的评价，了解酒店的实际表现。如果可能，直接联系酒店客服，详细询问他们的服务和设施情况，以便做出最佳决策。

综合考虑以上因素，您可以根据自己的需求和预算，选择适合的专业酒店。例如，如果您追求高端体验和便利性，可以选择厦门康莱德酒店或厦门希尔顿酒店；如果您希望在预算有限的情况下享受舒适的住宿，可以选择如家或7天连锁酒店。