东莞职业技术学院的王牌专业包括：

电子信息工程技术：

该专业是《高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018年）》项目认定的骨干专业，也是广东省第一批二类品牌专业。

会计专业：

在多个排名中均名列前茅，是东莞职业技术学院的强项专业之一。

工商企业管理专业：

在专业排名中表现优异，属于学校的王牌专业。

物流管理专业：

在多个排名中均表现出色，是学校的重点专业。

机械制造与自动化专业：

在专业排名中占据重要位置，属于学校的王牌专业。

计算机应用技术专业：

在专业排名中表现较好，是学校的强项专业之一。

这些专业在各自的领域内具有较高的评价和认可度，是东莞职业技术学院的王牌专业。建议参考学校最新的发布信息以获得最准确的排名情况。