以下是一些大学的王牌专业及其排名情况：

北京大学

王牌专业：

哲学、理论经济学、应用经济学、法学、政治学、社会学、马克思主义理论、心理学、中国语言文学、外国语言文学、考古学、中国史、世界史、数学、物理学、化学、地理学、地球物理学、地质学、生物学、生态学、统计学、力学、材料科学与工程、电子科学与技术、控制科学与工程、计算机科学与技术、环境科学与工程、软件工程、基础医学、临床医学、口腔医学、公共卫生与预防医学、药学、护理学、艺术学理论、现代语言学、语言学、机械及航空航天和制造工程、商业与管理、社会政策与管理等。

清华大学

王牌专业：

法学、政治学、马克思主义理论、数学、物理学、化学、生物学、力学、机械工程、仪器科学与技术、材料科学与工程、动力工程及工程热物理、电气工程、信息与通信工程、控制科学与工程、计算机科学与技术、建筑学、土木工程、水利工程、化学工程与技术、核科学与技术、环境科学与工程、生物医学工程、城乡规划学、风景园林学、软件工程、管理科学与工程、工商管理、公共管理、设计学、会计与金融、经济学和计量经济学、统计学与运筹学、现代语言学。

中国科学院大学

王牌专业：

数学、物理、化学、生物、计算机、材料科学与工程等。

哈尔滨工业大学

王牌专业：

航天、焊接、飞行器设计和制造、机械电子工程、计算机科学与技术、土木工程。

吉林大学

王牌专业：

车辆工程、法学、化学、数学等。

中国人民大学

王牌专业：

哲学、理论经济学、应用经济学、法学、政治学、社会学、马克思主义理论、新闻传播学、中国史、统计学、工商管理、农林经济管理、公共管理、图书情报与档案管理等。

天津大学

王牌专业：

化工、仪器、建筑、船舶、水利、电气、能动等。

南开大学

王牌专业：

数学、化学、经济学、历史学等。

香港大学

王牌专业：

教育学（世界第7）。

这些排名综合了不同来源的信息，并考虑了各大学的学科优势和特色。建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，参考这些排名信息进行选择。