对于高考成绩在200多分的学生，选择专业课时应考虑以下因素：

兴趣和特长：

选择一个自己感兴趣的专业，这样更容易保持学习的动力和热情。同时，考虑自己的特长，选择能够发挥自己优势的专业。

职业规划：

考虑自己的职业目标，选择与之相符的专业。例如，如果希望从事计算机行业，可以选择计算机类专业；如果希望从事财经工作，可以选择财经商贸类专业。

专业前景：

了解不同专业的就业率和行业需求，选择那些有较好就业前景的专业。例如，计算机类专业、软件技术、互联网金融、市场营销等专业的就业前景较好。

动手能力和理论要求：

有些专业需要较强的动手能力，而不一定需要深厚的理论基础。例如，新能源汽车技术、新能源汽车装调与检修、护理专业等，这些专业适合动手能力强、不需要很强理论知识的学生。

学历和就业门槛：

有些专业对学历有较高要求，如护理专业、临床护理专业等，这些专业需要较高的起点学历。如果学历门槛过高，可能难以就业。因此，可以选择一些对学历要求不高的专业，如中医推拿、电子商务、建筑室内设计等。

学校和专业特色：

选择一个适合自己的学校，考虑学校的特色专业。例如，南京晓庄学院的秘书学、国际经济与贸易专业等，这些专业有明确的指定教材和课程安排。

地理位置和经济条件：

考虑学校的地理位置、学费、住宿、交通等因素，这些因素也会影响自己的学习和生活。

实际技能和培训：

有些专业需要特定的技能和培训，如新能源汽车技术、机电一体化技术等，选择这些专业时，要确保学校能够提供相应的培训和实践机会。

综合以上因素，200多分的学生在选择专业课时应综合考虑自己的兴趣、特长、职业规划以及专业前景，选择适合自己的专业和学校。同时，也要注意各个专业的实际技能要求和就业门槛，确保自己能够适应未来的学习和工作。