在湖北选择电工培训专业时，可以考虑以下几个因素：

个人兴趣和职业规划

电气工程及其自动化：这个专业涵盖了电路理论、电子技术、电力系统分析、电机与拖动、自动控制原理等核心课程，适合对电力系统、电机电器、电力电子、电气控制等方面感兴趣的学生。就业方向包括电业局、供电局、发电厂等，也可从事教师或研究工作。

电力系统及其自动化：专注于电力系统的运行、维护、管理及设计等方面的知识和技术，适应性和兼容性强，毕业生可从事高级专业技术工作，如电力系统安全、电力负载分析和电力设备维护等。

机电一体化技术：结合机械工程与电子技术，培养能从事机电产品设计、制造、应用、维护和管理的高级人才，适合对机电一体化、自动化控制感兴趣的学生。

高电压与绝缘技术：专注于高电压下的电力系统安全、电力负载分析和电力设备维护。

智能电网与控制：专注于智能电网的运行和控制技术。

发电厂及电力系统：专注于发电厂和电力系统的运行与管理。

供用电技术：学习供电和用电系统的设计与维护。

电子电工专业：专注于电子技术和电气工程的基础知识，培养具备电子设备维护、制造和应用能力的技术人才，核心课程包括电路原理、模拟电子技术、数字电子技术、自动控制原理等。

新能源汽车检测与维修技术专业：随着新能源汽车的兴起，这个专业也为从事相关领域的技术工作提供了培训。

光源与照明专业：属于电气类专业，适合对电工技术感兴趣的学者。

学校选择

湖北万通职业培训学校：专业包括智能维修电工、电工、PLC电气自动化、工业机器人。

武汉文昌职校：课程与实际接轨，实物直观教学，高就业率。

湖北现代农业技师学院：专业为电子电工专业。

武汉电工技术培训中心：专业教学团队，完善的教学设施，良好的业内口碑。

宜昌优路消防培训：提供电工相关培训。

学校资质和口碑

选择一家有正规培训资质的学校，可以通过企查查、爱企查、信用网等平台查询学校的业务主管单位和业务范围。

考察学校的规模和师资力量，选择规模大、靠谱、专业的学校。

了解学校的课程安排和教学方法，选择课程丰富、实用性强的学校。

地理位置和区域经济状况

考虑学校的地理位置和区域经济状况，选择有利于未来就业的地区。

综上所述，选择电工培训专业时，应综合考虑个人兴趣、职业规划、学校资质和口碑、地理位置等因素。建议先了解各个专业的课程设置和就业方向，然后选择与自己兴趣和职业目标相符的专业和学校。同时，可以通过实地考察、咨询在校学员或毕业生等方式，进一步了解学校的教学质量和就业情况。