南京高中选专业时，可以参考以下几个步骤和建议：

了解专业

对自己感兴趣的专业进行深入了解，包括该专业的培养目标、课程设置、就业前景等，确保对该专业有基本的了解和认知。

分析个人优势

根据自身的学习能力、兴趣爱好和特长等，分析自己的优势所在。选择与个人优势相匹配的专业，有利于在大学期间更好地发展自己。

职业规划

考虑自己未来的职业规划，选择和该职业相关的专业或者是有潜力发展的专业，为将来就业做好准备。

参观学校

如果可能的话，可以参观一些大学，了解各个专业的具体情况，通过与老师和学生交流，获取更多的信息。

咨询老师和家长

咨询一些有相关经验的老师和家长，听取他们的意见和建议，结合自身情况做出最终的决策。

选科组合

根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的选科组合。例如，物理+化学+地理的组合偏向理科，可报专业覆盖率在95%左右，适合大多数专业；历史+地理+生物的组合偏向文科，可报专业覆盖率在65%左右。

综合考虑学校特色及就业前景

结合各个学校的专业特色及就业前景，进行综合考虑，选择最适合自己的学校和专业。

通过以上步骤和建议，可以帮助你更好地选择适合自己的专业，为未来的学习和职业发展打下坚实的基础。