民航开飞机专业的就业前景非常广阔，以下是一些关键点：

飞行员需求量大

全球航空业的不断扩张为飞行员提供了更多的就业机会，特别是亚太地区和中东地区的一些新兴市场。

随着航空旅行的普及，对飞行员的需求也在不断增加，航空公司纷纷扩充航线和机队规模。

薪资待遇优厚

国内机长的工资已达到国际中上水平，且由于技术门槛高，机长紧缺，就业前景良好。

飞行员作为就业方向之一，其就业前景亦佳，且待遇不断提升。

就业方向多样

飞行技术专业毕业生可以从事民航航线飞行驾驶工作，或在航空公司、民航企业从事技术与管理。

飞机制造专业毕业生在大型航空企业如沈飞、西飞、成飞等有较高需求。

无人机相关专业毕业生在植保、电力检测、航空公司等领域有需求。

航空航天专业毕业生主要就业于国防科工系统工作单位，如大型国企和央企。

专业性强，竞争相对较小

民航飞行技术专业性强，需求量大的行业，就业门槛较高，需要经过专业培训和考试，具备一定的技术实力和专业知识，使得就业竞争相对较小。

行业发展趋势

随着国内外航空市场的不断扩大和航空公司的增加，民航飞行技术的就业前景将会更加广阔。

航空器的技术不断更新，对于具备先进技术和创新能力的飞行技术人才的需求也会增加。

地域需求差异

就业前景好的城市如上海、北京、广州、深圳等城市对相关专业人才有较高需求。

综上所述，民航开飞机专业的就业前景非常乐观，无论是从就业率、就业方向、行业需求还是工资待遇等方面来看，都具有很高的吸引力。对于有志于从事飞行行业的年轻人来说，这是一个值得考虑的专业选择。