美术生的环境专业就业前景非常广阔，以下是一些具体的就业方向和前景分析：

室内设计师

随着经济的发展和人们生活水平的提高，家庭对居住环境的要求越来越高，室内设计师的需求量很大。室内设计师可以在设计公司、装饰工程公司、房地产公司等从事相关工作。

景观设计师

园林景观设计、城市道路桥梁设计等都需要大量的景观设计师。景观设计师可以在设计研究院、景观工程公司、房地产公司等从事相关工作。

城市规划设计师

随着城市化进程的加快，城市规划设计师的需求也在增加。城市规划设计师可以在建筑设计研究院、政府部门、房地产公司等从事相关工作。

建筑设计师

建筑设计师可以在建筑设计研究院、建筑公司、房地产公司等从事建筑设计工作。

美术教育

环境艺术设计专业的毕业生还可以选择在大专院校等教育单位从事相关专业的教学工作。

其他相关岗位

环境艺术设计专业的学生还可以选择从事CAD绘图、软装设计、设计师助理等工作。这些岗位在行业内也有很好的发展前景。

就业市场分析

市场需求大：环境艺术设计专业的人才缺口较大，社会需求量每年突破近百万。

薪资水平高：由于环境艺术类涉及的行业成本高，员工的待遇也相当高。

行业发展迅速：随着我国经济的快速发展和市政建设项目、房地产项目的不断增加，环境艺术设计专业的就业市场一直很广阔。

未来发展趋势

需求持续增长：未来10年内，市场对环境艺术设计师的需求每年将以20%的比例增长。

多领域应用：环境艺术设计专业的应用领域从过去的室内设计发展到今天的室外设计、广场设计、园林设计、街道设计、景观设计、城市道路桥梁设计等全方位、多范围的设计领域。

综上所述，美术生的环境专业就业前景非常广阔，是一个具有很高潜力的行业。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的就业方向。