烟台理工学院最好的专业排名如下：

金属材料工程

全国排名第9名

星级排名为4星

工程管理

全国排名第59名

星级排名为4星

山东省级特色专业

会计学

全国排名第105名

星级排名为4星

山东省级特色专业

省级一流本科专业

生物工程

全国排名第53名

星级排名为3星

食品科学与工程

全国排名第65名

星级排名为3星

建筑学

全国排名第67名

星级排名为3星

日语

全国排名第69名

星级排名为3星

自动化

全国排名第120名

星级排名为3星

汉语言文学

全国排名第180名

星级排名为3星

建议：

金属材料工程、 工程管理和 会计学是烟台理工学院的王牌专业，全国排名较高，且评为4星级，是志愿填报的热门选择，就业率和薪资待遇前景都不错。

生物工程、 食品科学与工程、 建筑学、 日语、 自动化和 汉语言文学也是学校的优势专业，具有较高的全国排名和星级评价。

这些专业在各自的领域内都有较好的表现和就业前景，建议考生在填报志愿时优先考虑这些专业。