在商丘地区，有几所餐饮专业学校排名靠前，具体如下：

商丘新东方烹饪学校：

提供实操培训和小班教学，注重学生的实践操作能力。

商丘市烹饪学校：

作为较早成立的专业烹饪教育机构，提供系统的烹饪理论和实践操作技能培训。

商丘市职业技术学院：

设有烹饪与营养教育专业，培养具有现代烹饪理念和技术能力的复合型人才。

夏邑第一中等专业学校：

开设有中餐烹饪与营养膳食专业，教学质量、办学条件、师资和口碑良好。

商丘厨师学校咨询处：

提供报名咨询服务，帮助学生了解学校课程和专业方向。

商丘西点糕点培训班：

专注于糕点制作培训，适合对西式糕点感兴趣的学生。

商丘烧烤培训班：

专门提供烧烤技能培训，适合想学习烧烤技术的学生。

商丘烘焙培训学校：

提供烘焙相关培训，包括面包、蛋糕等烘焙产品的制作。

这些学校各有特色，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校进行学习。建议在选择学校时，详细了解各学校的课程设置、师资力量、教学设施以及就业情况，以便做出更为明智的选择。