高州师范大学的专业排名情况如下：

学前教育专业：

该专业较为受欢迎，因为幼师招聘容易，且公立幼儿园工资待遇与小学初中教师相近，工作轻松，拥有较长的假期。

政治师范专业：

评价一般，学校评分70分，专业评分80分，毕业起薪在2000-3000元/月不等。

地理教育专业：

评价为“非常有趣”，学校评分60分。

数学教育专业：

旨在培养学生掌握数学基础理论和教学技能，具备教育研究能力，适合从事初中和小学数学教学。

学校整体环境：

评价较好，学习氛围佳，适合学习。硬件设施方面，学校相对落后，但教师教学经验丰富。

这些信息可以帮助你了解高州师范大学各个专业的优势和特点，从而做出更适合自己的选择。