河南分数低的考生在选择专科专业时，可以遵循以下建议：

根据兴趣和职业规划选择专业

选择与自己兴趣和职业规划相符合的专业，同时考虑就业前景、市场需求和发展趋势。

选择就业前景好、市场需求大的专业

教育、医疗、金融等领域在不同地区的市场需求可能不同，需要具体了解当地市场，选择需求量大、竞争少的专业可以提高就业机会。

考虑专业的发展趋势

选择具有发展前景的专业可以增加未来的职业发展空间。例如，大数据技术与应用、空乘专业、酒店管理专业等，这些行业前景较好，适合低分考生报考。

关注学校的地理位置

不要一味盲从，选择地理位置较偏的学校。例如，郑州的大专大部分离市里很远，而许昌、开封、洛阳等地的学校一般不会很偏，且发展也不错。

了解学校的优势专业

每所学校都有自己的主打专业，选择学校时可以看这个专业是否是该学校的主打专业，并根据学校的分数线来选择学校。

考虑报考人数和分数线

分数线较低、报考人数不多的专业相对容易通过。例如，测绘工程、道路桥梁与渡河工程、农业机械化及其自动化等专业，报考人数少，分数线也低。

关注学校的办学性质和住宿情况

选择公办院校，并了解学校的住宿情况，如宿舍类型、环境等，以确保在校期间的生活质量。

了解学校的单招考核方式

对于有学业成绩的考生，了解学校的单招考核方式，包括文化素质评价等，以便更好地准备报考。

综上所述，河南分数低的考生在选择专科专业时，应综合考虑个人兴趣、职业规划、就业前景、市场需求、学校地理位置、专业发展趋势等多个因素，选择最适合自己的专业和学校。同时，建议多了解相关专业的就业情况和薪资待遇，以提升自己的综合竞争力。