焦作大学的王牌专业主要包括以下几个：

化工生物技术：

该专业被教育部评定为骨干专业，并且在多个排名中均被认为是焦作大学的王牌专业之一。

机械制造与自动化：

此专业在多个排名中均被认为是焦作大学的王牌专业，推荐指数为4.5/5.0。

机电一体化：

作为国家教育部教育教学试点专业，该专业在多个排名中均被认为是焦作大学的王牌专业。

化工工艺：

该专业在多个排名中均被认为是焦作大学的好专业。

生物化工工艺：

该专业在多个排名中均被认为是焦作大学的好专业。

市场营销：

该专业在多个排名中均被认为是焦作大学的好专业。

建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业，以获得更好的学习和发展机会。同时，建议直接咨询焦作大学或访问其官方网站获取最新的专业排名信息，因为专业排名可能会根据每年的招生情况和专业的热门程度有所变动。