跨申英国硕士时选择专业，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划

选择与自身兴趣和职业规划相契合的专业，即使本科阶段学习的专业不是最适合的，也可以通过跨专业申请来探索新的领域。

专业背景和技能

如果本科完全没有相关课程的学习，建议找几个备选专业，特别是那些对专业背景要求不高的泛商科专业，如管理、商务、传媒、翻译、教育等。

了解目标专业的课程设置和就业方向，可以通过阅读相关学术文章、进行社会实践或参加职业指导课程来加深了解。

学校和专业排名

根据自己的背景和目标，选择合适的学校和专业。如果目标是G5类学校，建议以学校为主；如果只能申请到王爱曼华或之后的学校，建议以自己的本专业为主。

考虑学校的地理位置、学费、生活成本等因素，综合评估学校的优劣。

语言要求

了解目标专业的语言要求，如雅思成绩、托福成绩等，并提前准备相应的语言考试。

申请材料和文书

准备一份逻辑自洽的文书材料，详细说明跨专业申请的原因和优势，以及个人的相关经验和技能。

如果可能，提供与申请专业相关的实习或工作经历，以增加申请的成功率。

备选方案

如果热门专业竞争激烈，可以考虑申请一些相对冷门但同样有发展潜力的专业，或者选择硕士预科课程作为过渡。

专业接受度

某些专业如管理、商务、传媒等相对容易接受跨专业申请，而一些专业如新闻、电视电影制作等则要求有相关背景或作品集。

综上所述，跨申英国硕士时，选择专业应综合考虑个人兴趣、职业规划、专业背景、学校排名、语言要求等多个因素，并提前准备相应的申请材料。同时，保持理智思考，不盲目追求热门专业，选择最适合自己的发展方向。