在西安和绵阳选择专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

专业兴趣与职业规划

西安：如果你对高科技产业、历史文化、医学等领域感兴趣，西安是一个很好的选择。西安有众多知名高校，如西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学等，这些学校在相应领域有很强的实力。

绵阳：如果你对教育、旅游管理、材料工程技术、电子信息工程技术、机械设计与制造等专业感兴趣，绵阳也是一个不错的选择。绵阳师范学院、绵阳职业技术学院和绵阳城市学院等学校在这些领域有较好的教学资源和师资力量。

城市发展与生活质量

西安：作为陕西省的省会，西安是区域中心城市，经济发展水平高，生活质量和前景较好。西安拥有丰富的历史文化遗产和现代化的城市设施，适合居住和发展。

绵阳：绵阳作为四川省的一个重要城市，生活成本相对较低，生活质量较高。绵阳的经济发展迅速，也是一个具有潜力的城市。

学校与专业的排名与优势

西安：西安交通大学、西北工业大学、西安电子科技大学等学校在机械工程、材料科学、信息与通信工程、医学等领域有显著优势。

绵阳：绵阳师范学院的教育专业、体育专业，绵阳职业技术学院的旅游管理、材料工程技术、电子信息工程技术、机械设计与制造专业，以及绵阳城市学院的土木工程专业都有一定的竞争力。

个人能力与技能

西安：如果你有特定的技术或实践能力，例如计算机科学、工程或医学，西安的高校能够提供相应的资源和平台来支持你的学习和职业发展。

绵阳：如果你希望在教育、旅游管理等领域发展，绵阳的学校能够提供专业的教育和培训。

综合考虑以上因素，你可以根据自己的兴趣、职业规划以及对专业的了解程度，选择适合的专业和学校。如果可能，建议亲自到两个城市进行实地考察，与在校学生和校友交流，获取更直观的信息，以便做出最适合自己的选择。