在北京，冷热专业排名较高的学校包括：

数学与应用数学

北京大学（全国排名第1）

供热通风与空调工程技术专业

北京电子科技职业学院（排名等级：三）

制冷及低温工程专业

清华大学（全国排名A+）

北京航空航天大学（全国排名A+）

北京理工大学（全国排名A+）

这些学校在这些专业领域具有显著的优势和较高的排名，建议根据具体需求和兴趣选择合适的学校和专业。