莆田武术单招的专业选择主要围绕武术与民族传统体育相关展开，同时也包括一些与体育教育和管理相关的专业。以下是几个主要的专业方向：

武术与民族传统体育专业

培养目标：培养具备民族传统体育教学、训练、科研基本知识与技能的高素质专门人才。

主要课程：运动解剖学、运动生理学、体育保健学、运动训练学、教育学、中国传统文化概论、民族传统体育概论、中医学基础、传统体育养生理论与实践、套路、散打、太极拳等。

运动训练专业

培养目标：培养具备专项运动训练基本理论和技能，能够从事运动训练教学、训练、科研、管理等方面工作的高素质专门人才。

主要课程：运动训练学、运动生理学、运动心理学、运动解剖学、体育保健学、专项运动技能训练等。

体育教育专业

培养目标：培养具备学校体育教育基本理论、基本知识和基本技能，能够在各级各类学校从事体育教学、课外运动训练与竞赛工作、体育科学研究、学校体育管理等方面工作的高素质专门人才。

主要课程：教育学、运动解剖学、运动生理学、体育心理学、体育保健学、学校体育学、体育教学论、运动训练学等。

社会体育指导与管理专业

培养目标：培养具备社会体育指导与管理的基本理论与知识，能够在社会体育领域中从事体育活动的组织管理、咨询指导、经营开发等方面工作的高素质专门人才。

主要课程：社会体育学、体育管理学、体育市场营销、体育法规等。

体育保健与康复专业

培养目标：培养具备体育保健与康复的基本知识和技能，适合对身体有一定要求的武术女生。

主要课程：体育保健学、运动康复学、健康评估、运动营养学等。

建议

兴趣与特长：首先，考生应根据自己的兴趣和特长选择专业。如果对武术套路、散打、太极拳等有浓厚兴趣，可以选择武术与民族传统体育专业。如果希望在体育教育或管理领域发展，可以考虑运动训练、体育教育或社会体育指导与管理专业。

职业规划：其次，考生应考虑自己的职业规划。不同的专业有不同的就业方向，例如武术与民族传统体育专业更适合从事教学、训练和科研工作，而体育教育专业则更适合在学校或培训机构工作。

自身条件：此外，考生还应考虑自身的身体条件。例如，体育保健与康复专业可能对身体有一定的要求。

通过以上分析，考生可以更全面地了解各个专业的特点和就业前景，从而做出更合适的选择。