张雪峰老师对于专科专业的选择给出了以下建议：

个人兴趣和职业规划

个人兴趣：选择专业时首先要考虑的是个人兴趣，只有对所学专业充满热情，才能在学习过程中不断进步，并最终获得成功。

职业规划：考生和家长应该提前了解专业的就业前景和发展趋势，确保所选专业与个人未来职业规划相契合。

社会需求

市场需求：选择专业时还要考虑社会的需求，选择那些具有较好就业前景和市场需求的专业，如电气自动化技术、计算机应用技术、护理学、旅游管理、电子商务、机电一体化技术等。

具体专业推荐

电气自动化技术：随着智能制造和工业自动化的快速发展，该专业的就业前景非常广阔，毕业生可在多个行业从事电气自动化系统的设计、安装、调试、运行、维护等工作。

计算机应用技术：在信息时代，该专业的就业前景尤为广阔，毕业生可在软件开发、系统运维等领域找到适合自己的岗位。

护理学：随着医疗行业的快速发展和老龄化社会的到来，护理专业人才需求量不断增加，该专业的就业前景十分稳定。

电子商务：随着电商行业的快速发展，电子商务专业人才需求量不断增加，该专业的就业前景十分光明。

机电一体化技术：该专业融合了电气、机械和电子信息等多个领域的知识，毕业生可以在工业制造、城市建设、能源领域等关键行业中找到合适的岗位。

口腔医学：随着人们生活水平的提高，口腔健康越来越受到重视，口腔诊所如雨后春笋般涌现，为专科生提供了广阔的就业空间。

交通运输类专业：包括铁道车辆技术、动车组检修技术、城市轨道交通应用技术等，这些专业与铁路局或铁路公司有紧密的合作关系，为专科生提供了大量的就业机会。

其他建议

选择部级直属的专科院校专业：尤其是电力部直属的院校专业，这些学校电力类专业的学生在毕业后有机会进入电网相关企业工作。

关注专科院校中的交通类专业：如轨道交通运营与管理、铁道工程技术等，这些专业就业率很高。

综上所述，张雪峰老师建议专科生在选择专业时，应综合考虑个人兴趣、职业规划和社会需求，选择那些具有较好就业前景和市场需求的专业。同时，也可以关注一些具体的专业推荐，如电气自动化技术、计算机应用技术、护理学、电子商务、机电一体化技术、口腔医学和交通运输类专业等。