南京航空航天大学的飞行技术专业就业前景 非常好。以下是一些具体的就业优势：

高就业率：

南京航空航天大学的飞行技术专业就业率接近100%，且采用订单式培养，与中国国际航空公司、东方航空公司、南方航空公司等近20家航空公司联合培养飞行技术专业人才。

需求旺盛：

未来5年，中国飞行员缺口将达到万人，全球飞行员行业供不应求，这为飞行技术专业的毕业生提供了广阔的就业空间。

收入可观：

中国飞行员年收入可达70万元，国外飞行员年收入可达180万元，这一收入水平在行业中属于较高水平。

就业公平：

就业相对公平，只要身体素质、语言能力、飞行技能等方面满足培养要求，毕业生即可进入签约航空公司就业，不受关系影响。

专业声誉：

南京航空航天大学的飞行技术专业在国内享有较高声誉，毕业生就业状况良好，具有广泛的就业前景。

政策扶持：

中国民航局的政策扶持有助于提升民航行业的就业前景，为南航民航学院的学生提供更多就业机会。

综上所述，南航飞行技术专业的就业情况非常乐观，无论是就业率、行业需求还是收入水平，都显示出这一专业的优越性和吸引力。