以下是一些适合男生的技校专业排名，这些专业根据市场需求、就业前景和薪资水平等因素综合考量得出：

计算机应用与维护：

学习计算机硬件与软件相结合的知识，就业选择多，起薪较高。

机电一体化：

涉及机械和电子系统的集成，适合喜欢与大型机器打交道的男生，操作性、就业前景好，与工业发展紧密相关。

数控技术应用：

学习数控机床的操作、编程、调试与维护，适合制造业。

汽车运用与维修：

系统学习汽车构造、故障诊断与维修、电子技术，就业机会多，可自主创业。

电气自动化技术：

涵盖电气控制、自动化系统设计与调试等领域，就业前景广阔。

建筑工程技术：

建筑行业的重要支柱，对建筑技术人才需求量大，学习建筑施工、工程测量、工程造价等知识。

新能源汽车检测与维修：

随着新能源汽车的兴起，相关专业人才需求量大。

模具设计与制造：

涉及模具的设计和制造，适合动手能力强的男生。

工程造价：

建筑施工、工程测量、工程造价等知识，适合有意向从事施工管理和工程监理的男生。

物流管理：

涉及物资的采购、存储、运输、配送等环节，适合对物流感兴趣的男生。

城市轨道交通运营管理：

随着城市轨道交通的发展，相关专业人才需求量大。

动漫与游戏制作：

适合对动画和游戏设计感兴趣的男生，就业前景广阔。

工业产品设计技术：

设计类的技术专业，适合日常生活需求较大的城市。

网络技术类专业：

包括计算机应用与维护、软件开发、网络管理等，就业选择多，起薪高。

供用电技术：

掌握供配电系统、电气设备、电力系统正常运行等知识，适合电力行业。

电子技术应用专业：

学习电子器件的制作、维修和调试技能，适合动手能力较强的男生。

建筑施工专业：

适合动手能力强的男生，可以考取一些职业证书后从事土建施工现场的技术管理、质检员、测量员等工作。

工业机器人：

随着科技水平的提升，工业机器人成为工业领域的重要设备系统，广泛应用于柔性制造系统和自动化工厂。

厨师烹饪：

专业厨师不仅可以到餐饮名企工作，也可以选择自主创业。

这些专业涵盖了技术、工程、设计、管理等多个领域，适合不同兴趣和职业规划的男生选择。建议在选择专业时，结合自身的兴趣和职业规划，同时考虑行业的发展趋势和就业前景。