在江苏省内，开设物联网应用技术专业的大学排名如下：

南京信息职业技术学院（排名第1）

苏州信息职业技术学院（排名第2）

江苏信息职业技术学院（排名第3）

常州机电职业技术学院（排名第4）

无锡职业技术学院（排名第5）

江苏电子信息职业学院（排名第6）

江苏经贸职业技术学院（排名第7）

苏州职业大学（排名第8）

南京机电职业技术学院（排名第9）

徐州工业职业技术学院（排名第10）

在江苏省外，部分开设物联网专业的大学有：

东南大学

南京理工大学

南京邮电大学

苏州大学

南京信息工程大学

建议：

南京信息职业技术学院和 苏州信息职业技术学院在江苏省内排名靠前，且均属于专科批次，适合本地及周边地区的学生报考。

东南大学、 南京理工大学、 南京邮电大学和 苏州大学等高校在物联网工程领域有较高的学术声誉和研究实力，适合对物联网技术有较高要求的学生报考。

苏州工业园区服务外包职业学院和 苏州工业园区职业技术学院在江苏省内也享有较高的声誉，且属于专科批次，适合本地及周边地区的学生报考。