长安大学城位于西安市南郊长安区，是一个集中了多所高校的教育区。根据最新的信息，长安大学城内的大学数量如下：

西区：

包括西安电子科技大学、西北工业大学等四所院校。

南区：

包括西安财经学院、陕西教育学院、西京大学等九所院校。

北区：

包括西北大学、陕西师范大学、西安邮电学院、西北政法大学、西安外国语大学等五所院校。

此外，长安区内还有其他一些大学，如西京学院、西安培华学院、陕西电子科技学院、解放军西安政治学院、西安工程技术学院、陕西职业技术学院、陕西青年职业学院、西安三资学院、解放军通讯学院等。

综合以上信息，长安大学城及其周边区域共有约 20-30所大学。这些大学为该地区的学生提供了丰富的教育资源和学习环境。建议您访问各大学的官方网站或联系学校以获取最新和最准确的信息。