浙江省的大学在地铁相关专业的排名情况如下：

城市轨道交通通信信号技术专业

绍兴职业技术学院（排名第一）

城市轨道交通机电技术专业

浙江机电职业技术大学（表现突出）

浙江纺织服装职业技术学院

嘉兴南洋职业技术学院

浙江交通职业技术学院

轨道交通信号与控制专业

西南交通大学（在浙江省内排名最好）

杭州电子科技大学

浙江工业大学

宁波工程学院

城市轨道交通运营管理专业

浙江宇翔职业技术学院

嘉兴职业技术学院

浙江汽车职业技术学院

嘉兴南洋职业技术学院

杭州万向职业技术学院

建议

城市轨道交通通信信号技术专业：绍兴职业技术学院是浙江省内该专业的顶尖院校，建议优先考虑。

城市轨道交通机电技术专业：浙江机电职业技术大学和浙江纺织服装职业技术学院都是该专业的重要院校，可以根据个人兴趣和职业规划选择。

轨道交通信号与控制专业：西南交通大学在浙江省内排名最好，但其他如杭州电子科技大学、浙江工业大学和宁波工程学院也都是不错的选择。

城市轨道交通运营管理专业：浙江宇翔职业技术学院、嘉兴职业技术学院和浙江汽车职业技术学院等院校在该专业方面有较好的教学和就业前景。

建议直接咨询相关学校获取最新信息，以确认具体排名和专业设置情况。