软科（ShanghaiRanking）是全球领先的高等教育评价机构，它确实对大学的专业进行排名。软科中国大学排名涵盖了多个学科领域，包括理学、工学、生命科学、医学和社会科学等，并且对大学的专业进行了详细的评估和排名。这些排名旨在评估全球大学的学术表现，并提供具有权威性和影响力的参考信息。

软科中国大学专业排名包括810个专业，涉及93个专业类和12个专业门类。排名采用了独具特色的学校-学科-专业三层次评价框架，通过学校条件、学科支撑、专业生源、专业就业、专业条件等多个指标类别和25项指标，对大学的本科专业点进行动态监测式评价。

此外，软科还发布了“软科世界一流学科排名”，覆盖55个学科，涉及理学、工学、生命科学、医学和社会科学五大领域。这一排名的对象为全球3000余所大学，共有来自96个国家和地区的1900余所高校最终出现在各个学科的榜单上。

综合以上信息，可以明确软科确实对大学的专业进行排名，并且这些排名在高等教育领域内具有较高的知名度和影响力。排名结果对于学生选择学校和专业、学校了解自身优势和劣势以及政府制定教育政策等方面都具有重要的参考价值。