选择青海省自考专业时，考生应综合考虑多个因素以确保选择最适合自己的专业。以下是一些建议：

个人兴趣与职业规划

兴趣：选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力，更容易坚持。

职业规划：结合自己的职业发展方向，选择与之相关的专业，以便学以致用，提高未来职场竞争力。

自身优势与基础知识

优势：选择与自己优势相符的专业，避免用劣势去应试。例如，擅长文科的考生可以选择文科类专业，擅长数学的考生可以选择财经类专业。

基础知识：选择自己基础能力较强、有把握的专业，能更快和更容易通过考试。

专业难度与就业前景

难度：了解不同专业的难度，选择难度适中、自己能够应对的专业。例如，汉语言文学、行政管理专业相对较简单，容易通过。

就业前景：考虑专业的就业前景，选择未来有良好发展空间的行业相关专业，以便学以致用，提高就业竞争力。

考试科目与自身能力

考试科目：选择考试科目较少、难度较低的专业，避免过多数学和英语等科目。

自身能力：正确判断自己的基本能力，选择适合自己能力特点的专业，例如，管理类专业需要较强的沟通和协调能力。

学校与专业设置

学校：有些学校可能提供特定专业，考生可以根据自己报考的学校选择相应专业。

专业设置：了解不同学校的专业设置，选择符合自己需求和兴趣的专业。

灵活调整与咨询

灵活调整：在报考时间截止前，考生可以登录青海省自学考试考生服务平台自行选择和调整专业及课程。

咨询：如有疑问，可以咨询相关教育机构或专业人士，获取更多信息和建议。

综上所述，选择青海省自考专业时，考生应结合个人兴趣、职业规划、自身优势、专业难度、就业前景等多方面因素，进行综合考虑和权衡，以确保选择最适合自己的专业。